Kuno dan Kini Kedai Es Krim Italia di Jakarta

Deretan mobil dan motor terparkir dihalaman pertokoan di jalan veteran, berseberangan dengan masjid megah se-asia tenggara itu. Bukan hanya yang membawa kendaraan, terlihat juga yang lalu lalang dari jalanan https://www.acheterviagrafr24.com/viagra-pour-homme/ seberang dan segala arah tempat itu dengan berjalan kaki. Semua tertuju kepada sebuah gerai makanan manis dan lembut di deretan toko, dengan nama yang tidak asing lagi di telinga banyak orang, es krim italia Ragusa.

Kata Ragusa sendiri berasal dari nama belakang atau nama keluarga kakak beradik, Luigi Ragusa dan Vincenzio Ragusa, yang mulai mendirikan gerai di Indonesia tahun 1930an. Bahkan gerai ini berusia lebih tua ketimbang negara. Menyajikan menu utama makanan penutup, es krim, geraiakan selalu dipadati pengunjung terutama pada akhir pekan. Mata kadang harus sigap melirik sana-sini mencari tempat yang kosong, karena akan sulit mencari tempat duduk bila gerai ini dikunjungi pada sabtu atau minggu. Bila tak dapat tempat, mau tak mau para pecandu es krim harus membelinya untuk dibawa pulang atau makan di dalam kendaraan masing-masing. Setelah melihat menu, pembeli yang tak kebagian tahta atau meja di tempat ini akan langsung menuju meja kasir dan menyebutkan pesanan. Setelah itu, akan ada secarik kertas yang diberikan kepada pembeli untuk diberikan kepada pembuat es krim atau juru es krim dibelakang meja kasir. Diatas meja itulah sumber makanan berbahan dasar susu yang membuat candu itu dibuat. Tetapi, bagi yang berhasil memenangi perebutan tahta yang sengit dalam gerai yang tidak terlalu besar itu, selamat menikmati suasana tahun 30-an, dengan dinding dengan foto-foto tua dan furniture kuno, serta kenyamanan melahap es krim legendaris.

Menu es krim yang ditawarkan beragam, beberapa diantaranya yang paling umum adalah Spaghetty Ice Cream, Tutti Frutti, Cassata S., Banana Split dan Nougat. Ada pula beberapa jenis lain, termasuk juga minuman campuran es krim atau float. Harga yang ditawarkan berkisar 15 ribu hingga 35 ribu rupiah. Tak hanya es krim, pengunjung sebelum masuk akan digoda lebih dahulu dengan deretan pedagang makanan kaki lima di luar toko. Tak jarang pengunjung memesan sebagai makanan utama sebelum memesan es krim. Pemilik restoran juga tak keberatan makanan-makanan menggoda lidah, seperti otak-otak, kue cubit, sate, gado-gado dan lainnya itu masuk untuk disantap dalam toko.

Keramaian juga bisa dilihat di sebuah pusat perbelanjaan mewah di kawasan distrik bisnis elit di bagian selatan Jakarta. Tepatnya di The Pacific Place Jakarta, sebuah gerai es krim populer di kotanya, Italia, bernama Grom, dibuka pertama kali di Jakarta pada tahun 2015.

Adalah Guido Martineti dan Federico Grom yang mendirikan gerai es krim ini pertama kali di tahun 2003, di kota Torino, Italia dan membawanya ke beberapa negara lain, termasuk Indonesia. Menyajikan beragam jenis es krim dengan bahan dari pertanian organik milik sendiri, gerai ini sukses membuat antrian yang cukup panjang pada akhir pekan. Gerai ini akan sangat mudah ditemukan, karena warna biru gerai sangat mencolok seakan melambaikan tangan agar dihampiri. Deretan pozzetti (tempat menyimpan es krim) dengan beragam rasa es krim sekejap akan membuat bingung pembeli karena semua sangat menarik. Mulai dari berbahan dasar susu seperti chocolate, pistachio, coffee, dan lainnya hingga berbahan dasar buah atau sorbet, seperti lemon (limone), strobei (fragola) dan mangga (mango). Dan semua es krim Grom aman bagi yang memiiliki intoleransi makanan, karena bebas dari gluten dan bergula rendah.

Tinggal menunjuk ukuran cup atau wadah atau menggunakan cone yang sudah diporsikan jumlah jenis rasanya, lakukan transaksi pembayaran dan kemudian tangan-tangan andal conista akan menyendokan makanan yang membuat candu ini kedalam wadah. Persiapkan pula dompet masing-masing agak tebal untuk dapat menikmati es krim, karena Grom mematok harga mulai dari 48 ribu hingga 85 ribu rupiah. Jika ingin makan di tempat, Grom menyediakan tempat duduk terpisah diseberang gerai, untuk menikmati es krim.

Kedua tempat ini dirasa tak dapat dibandingkan mana yang lebih unggul, karena keduanya memiliki nilai jual dan ciri khas masing-masing, dan hal tersebutlah yang menyebabkan antrian panjang dan perebutan tahta yang sengit di gerai bila akhir pekan datang. Ragusa memilki nilai yang ditonjolkan lewat ke-khas-an suasana tua 30-an dan sejarah gerai. Ia dapat diumpamakan seperti minuman anggur, semakin tua umurnya, makan akan semakin bagus kualitasnya. Dan hal itu terbukti. Terlebih lagi jaman kini, anak muda suka hal yang kekunoan. Sedangkan Grom, memiliki nilai yang ditonjolkan melalui bahan organik dari pertanian sendiri yang digunakan dan memiliki kesan yang modern atau kekinian. Tetapi memang tak dapat dipungkiri, jika dilihat dari range harga kedua gerai es krim ini memang memiliki segmen yang berbeda. Ragusa memiliki harga yang lebih terjangkau ketimbang Grom. Sehingga ada kekuatan dompet yang bermain dibelakangnya.

Namun hal yang membuat Ragusa setara atau yang membuatnya juga mahal adalah ada nilai sejarah yang dicari orang dibaliknya.

Hal lainnya. Ini menyenangkan sekaligus menyedihkan, tidak ada seorangpun yang ingin es krimnya cepat meleleh. Tetapi hal itu sebenarnya adalah kabar baik, pasalnya, hal tersebut menandakan bahan-bahan yang digunakan dalam es krim alami atau tidak. Jika cepat meleleh artinya dibuat dengan bahan-bahan yang segar dan tanpa pengawet. Dan hal tersebut dimiliki kedua produk es krim Ragusa dan Grom.

acquire at a low price pills no prescription – http://enviroair.ca/acquire-at-a-low-price-pills-no-prescription/

Tak bermaksud membanding-bandingkan, jelas akan sulit untuk memilih mana yang lebih unggul karena dirasa keduanya memiliki ciri khas masing-masing, dan siapa peduli mana yang lebih populer atau lebih mahal, hal yang paling penting adalah makanan tipe ini memiliki rasa yang menyenangkan dan meningkatkan tingkat kebahagiaan orang yang memakannya. Setuju?

Referensi Sejarah:

http://jakartaglobe.beritasatu.com/archive/my-jakarta-sias-mawarni-owner-of-legendary-ragusa-ice-cream-shop/ http://www.antaranews.com/berita/518737/gelato-italia-grom-buka-cabang-di-jakarta

purchase cheaply drugs no prescription – http://www.dmaudio.co.uk/purchase-cheaply-drugs-no-prescription/

7 thoughts on “Kuno dan Kini Kedai Es Krim Italia di Jakarta

  • November 23, 2016 at 12:24 pm
    Permalink

    Incredible! This blog looks exactly like my old one! It’s on a entirely different topic but it has pretty much the same layout and design. Great choice of colors!

    Reply
    • November 23, 2016 at 5:20 pm
      Permalink

      Thanks for the compliment, I hope you keep giving us comment, critics, or advice, so we can improve Refleksika, we hope you enjoy our article !!!

      Reply
  • November 23, 2016 at 7:05 pm
    Permalink

    Have you ever considered publishing an e-book or guest authoring on other sites? I have a blog centered on the same topics you discuss and would love to have you share some stories/information. I know my viewers would appreciate your work. If you’re even remotely interested, feel free to send me an e-mail.

    Reply
  • December 25, 2016 at 1:33 pm
    Permalink

    Wow! This can be one particular of the most helpful blogs We’ve ever arrive across on this subject. Basically Great. I am also a specialist in this topic so I can understand your hard work.

    Reply
  • December 25, 2016 at 2:47 pm
    Permalink

    Hey there just wanted to give you a quick heads up. The text
    in your content seem to be running off the screen in Internet explorer.
    I’m not sure if this is a format issue or something to do
    with browser compatibility but I thought I’d post to let you know.
    The style and design look great though! Hope you get the issue fixed soon. Kudos

    Reply
  • December 25, 2016 at 2:49 pm
    Permalink

    I like the valuable info you provide in your articles.
    I’ll bookmark your weblog and check again here regularly.
    I’m quite sure I’ll learn a lot of new stuff right here!

    Good luck for the next!

    Reply
  • January 17, 2017 at 6:22 am
    Permalink

    My brother recommended I may like this blog. He was once entirely right. This publish actually made my day. You cann’t imagine simply how much time I had spent for this information! Thanks!

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *